H30.3.3のランチです☆
メニュー:手まり寿司、里芋とふきの煮物、菜の花和え、あさりのすまし汁
※上段:ソフト食1、左から下段:ソフト食2・3、3つ目がペースト食です。
手まり寿司を花びらや花型にしたかまぼこやチーズで飾りつけし、菜の花やふきを使い、春を感じられるような献立にしました。
おやつは、ひな人形クレープ&三色水ようかんです。
ロールケーキとクレープ生地でお内裏様とお雛様をイメージして作りました♪
ペースト食やゼリー食の方には、ひし餅をイメージした三色水ようかんを召し上がっていただきました。