やっと夏らしい暑さがやってきましたね。🌞🌊

今回の厨房だよりは・・・。

「ウェルシュ菌」についてです。あまり聞き慣れない菌ですが、ちょっとした加熱じゃ死滅しないようで。。。👿

充分気をつけないといけないようです。

わたしも学習不足なので、しっかり調べてみたいと思います。

ウェルシュ菌　←については、こちらからどうぞ。