グループホームいずみの里です。

今年は梅が豊作のようで、職員の家で採れた梅を使って

梅シロップと梅干を作りました

まずは、皆でヘタ取りです。細かい作業ながら、丁寧に

作業して下さいました。

次にたっぷりのお砂糖です。

10日経った梅シロップ。いい感じですねぇ～

今年の夏は自家製梅ジュースで夏バテ予防が出来そうです

残りの梅は5日程熟成させてから梅干を作りました。

甘い香りがたまらない。

こちらも順調に水が上がってきております。

完成が楽しみです。(k)